Operator Zuivelindustrie (5-ploegen)
Als Allround Operator binnen de zuivelindustrie ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van onze productieprocessen. Je zorgt ervoor dat de melkontvangst, indampers en droogtorens optimaal functioneren om een breed scala aan producten te produceren volgens de planning.
Wat ga je doen?
- Administratieve en kwalitatieve ontvangst van grondstoffen regelen.
- Bedienen, starten, stoppen, en instellen van productie-installaties.
- Signaleren en oplossen van processtoringen en calamiteiten.
- Zelf technische storingen verhelpen of de technische dienst inschakelen indien nodig.
- Teamleider informeren bij planningsafwijkingen, productafwijkingen, en variaties in grondstoffen, en samen beslissen hoe te handelen.
- Monsters nemen en kwaliteitscontroles uitvoeren, processen bijsturen op basis van bevindingen, eventueel in overleg met de kwaliteitsdienst.
- Procesparameters voor nieuwe producten opstellen op basis van jouw kennis en ervaring.
- Logboek bijhouden en afwijkingen rapporteren.
- Toezien op naleving van kwaliteits-, veiligheids-, en hygiënevoorschriften (zoals ISO, GMP, HACCP) en dit ook bij collega's stimuleren.
- Bijdragen aan verbeterprojecten binnen de organisatie.