Deegspecialist Bakkerij
Als deegmaker ben jij de specialist in het creëren van het perfecte deeg. Je combineert grondstoffen zoals bloem, suiker en boter om telkens een kwalitatief topproduct te produceren. Jij zorgt ervoor dat deze ingrediënten nauwkeurig worden afgewogen en gemengd volgens de voorgeschreven receptuur. Daarnaast bereid je het deeg voor productie en bewaak je continu de consistentie en kwaliteit. Met jouw ervaring volg je de receptuur nauwgezet en stuur je bij waar nodig, zodat het deeg altijd voldoet aan de hoge kwaliteitsnormen. Je werkt nauw samen met operators en bakkerijteams om het productieproces soepel te laten verlopen. Bovendien draag je zorg voor een schone en veilige werkplek, waarbij je de hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, zoals de HACCP-normen, strikt naleeft.