Industrieel Bakker

Werk jij nauwkeurig en heb je affiniteit met de food industrie?

Als Industrieel Bakker ben je verantwoordelijk voor het bakproces en voor het maken en bereiden van diverse soorten vulling en kapsel. Dit doe je door het volgens recept afwegen en mengen van diverse grondstoffen.

Je bent verantwoordelijk voor de volgende werkzaamheden:

• Het maken, voorbereiden en produceren van verschillende vullingen en kapsels (cake, bol, korst);

• Het in-, om-, en afstellen van diverse productie en meetapparatuur;

• Uitvoeren van controles;

• Storingen verhelpen om zo stagnatie van het proces te voorkomen;

• Registreren van de productiegegevens die samenhangen met jouw taken;

• Meedenken en input leveren ten aanzien van het optimalisatieproces;

• Naleven van HACCP (hygiënevoorschriften).

Afhankelijk van conjunctuur wordt er tussen 2 en 3 ploegen gewisseld.

2 ploegen:

Maandag t/m vrijdag 06:00-14:00/14:00-22:00

3 ploegen:

Maandag t/m vrijdag 06:00-14:00/14:00-22:00/22:00-06:00 (nachtdienst bestaat uit 4 nachten dus je hebt écht weekend!)

Heb je interesse, maar wil je graag wat meer informatie? Neem dan gerust contact op! [email protected] 088-5063045

Wij bieden

• Zelfstandige functie;

• Gevarieerde werkzaamheden;

• Marktconform salaris op basis van werkervaring;

• Doorgroeimogelijkheden, zowel binnen als buiten eigen functie. Er wordt geïnvesteerd in kennisverbreding d.m.v. een opleidingsplan;

• Reiskostenvergoeding;

• Uitzicht op een vast dienstverband;

• Een leuk team met ervaren collega's die elkaar ondersteunen en uitdagen.

En ook erg leuk en lekker: Iedereen mag vrijdag gebak mee naar huis nemen!

Wij vragen

• MBO werk-en denkniveau;

• Werkervaring in de food sector;

• Helikopterview om zo meerdere werkprocessen in de gaten te houden;

• Bereid om afwisselend in 2 en in 3 ploegen te werken;

• Flexibele instelling ten aanzien van de productieplanning;

• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Waar ga je werken?

Dit bedrijf is een Nederlandse producent van koelvers en vriesvers gebak en is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een specialist op dit gebied. Met een internationale reputatie als kwaliteitsspeler op het gebied van fingerfood en assortimenten is het bedrijf groeiende. Met een uiterst moderne productie-unit en een deskundig en gemotiveerd team vervaardigen zij een actueel assortiment vriesverse gebakproducten. Hieronder vallen diverse soorten en afmetingen tompouces, soezen, cakerolletjes en cakegebak.

Heb je nog vragen?

Vestiging Timing Zuid-Oost I, Marisca Bhawanidin
088-5063045