Industrieel bakker HelwaWafelbakkerij

Als industrieel bakker ben je werkzaam op de afdeling mengerij. In de mengerij vinden een aantal stappen van het productieproces plaats zoals het bakken van het wafelblad, het bereiden van crème, het vullen van de wafels en de bereiding van kruimels. Als industrieel bakker sta je in de basis van het productie proces en bedien je 7 ovens.

Je werkt nauw samen met de beslagmenger in verband met de receptuur afstemming en overlegt met de vullers m.b.t. productwisselingen . Je rapporteert aan de teamleider van de mengerij.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het realiseren van de productieplanning (tegen zo laag mogelijke kosten);

• Zelfstandig voorbereiden van het productie-/ bakproces;

• Het bewaken en verbeteren van het kwaliteitsniveau;

• Het omstellen van soorten op de ovens;

• Het naleven van alle voorschriften (HACCP,BRC,IFS huisregels, etc.);

• Samen met 2 collega bakkers draag je de verantwoording voor de hygiëne en discipline in het ovenhuis;

• Registratie van productiegegevens (viscositeit, temperatuur, snelheid enz.);

• Het afstellen van bakplaten in de ovens

Wij bieden

• per september de functie van Industrieel bakker, inclusief interne opleiding betaald door Helwa Wafelbakkerij;

• een bruto uurloon van € 12,43, exclusief toeslagen;

• na 6 maanden in dienst een salarisverhoging naar €13,73 bruto per uur;

• toeslagen van 102,75%, 118,75% en 138,50%;

• een reiskostenvergoeding van €0,19 cent per km;

• werktijden van 5:55-14:00 uur, 13:55-22:00 uur en 21:55-06:00 uur;

• kans op een contract bij Helwa Wafelbakkerij;

Bij Helwa Wafelbakkerij heerst er een gezellige sfeer en behandelen ze jou als één van hen: je komt in een warm nest terecht! Timing is op vaste dagen aanwezig zodat de lijntjes kort zijn.

Wij vragen

• een minimale leeftijd van 18 jaar omdat je zelfstandig werkt met gevaarlijke machines;

• fulltime beschikbaar in een 3 ploegendienst van maandag t/m vrijdag;

• bereidheid tot overwerken op vrijdagnacht en/of eventueel zaterdag;

• MBO werk- en denkniveau;

• ervaring als industrieel bakker of in soort gelijke functie;

• beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift;

• in bezit van eigen vervoer of woonachtig in de buurt van Hallum;

• wij vragen technisch inzicht in verband met werkzaamheden met machines;

• communicatief sterk met een aanpakkersmentaliteit;

• een flexibele en samenwerkingsgerichte houding;

• ervaring met 5S, TPM en/of Lean is een pre;

• om geen sieraden en/of nagellak te dragen. Dit is namelijk niet toegestaan op de werkvloer.

De sollicitatieprocedure is een video-intake en rondleiding bij Helwa.

Heb je nog vragen?

Vestiging Timing Inhouse Friesland, Ilse Brouwer
088-5063145

Waar ga je werken?

Helwa Wafelbakkerij BV is ruim 50 jaar actief in de productie, marketing en verkoop van wafel producten. Het begint bij de oprichting in 1953 als Wieger Hellema de Biscuitfabriek vestiging het centrum van Leeuwarden. 28 jaar later geeft hij het stokje over aan zijn zoon en huidige eigenaar, Doeke Hellema. Huidige situatie Helwa Wafelbakkerij BV is uitgegroeid tot een internationaal opererende wafelspecialist. Wij zijn onder andere actief in de Benelux, Scandinavië, Duitsland, Groot Brittannië, Frankrijk en de Verenigde Staten. Met circa 100 medewerkers, moderne productiefaciliteiten en de samenwerking met onze partners werken we aan nieuwe producten voor de klanten van onze partners. Wil jij een job bij Helwa Wafelbakkerij? Dat kan! We hebben volop banen bij Helwa Wafelbakkerij. Je komt te werken in een hecht team met gezellige collega's. Lijkt het je leuk om mee te werken in het verpakkingsproces van wafels? Ga aan de slag als medewerker op de mengerij afdeling bij Helwa!